A moins de 100 jours des Jeux, le Comité d’Organisation des Jeux de Paris 2024 officialise la coopération avec trois associations engagées dans le secteur de la solidarité alimentaire au niveau national en signant une convention de coopération via le programme “Terre de Jeux 2024” pour lutter contre le gaspillage alimentaire et redistribuer les surplus alimentaires.
En présence de Tony Estanguet, Président de Paris 2024, Laurence Champier, Directrice Générale de la Fédération Française des Banques Alimentaires, Patrice Douret, Président bénévole des Restos du Cœur, Valérie de Margerie, Présidente bénévole du Chaînon Manquant, Audrey Pulvar, Adjointe à la Maire de Paris, chargée de l’Agriculture, de l’Alimentation Durable et des Circuits Courts de Proximité et Léa Filoche, Adjointe à la Maire de Paris en charge des solidarités, de l’hébergement d’urgence et de la protection des réfugiés, de la lutte contre les inégalités et contre l’exclusion.
La lutte contre le gaspillage alimentaire, un engagement au cœur de la vision pour la restauration des Jeux
En organisant les Jeux en France, la France s’apprête à accueillir le monde entier à sa table et servir près de 13 millions de repas. La restauration constitue ainsi un réel défi logistique avec la diversité de clients aux besoins très différents (athlètes, spectateurs, staffs, volontaires…) avec des types de repas différents (snacks pré-emballés, petits-déjeuners, sandwichs chauds, lunch-box ou repas de restauration collective) et dans des sites nombreux au cœur de Paris et partout en France.
Dès 2022, dans le cadre de la Food Vision, la stratégie pour la restauration des Jeux, Paris 2024 s’est engagé pour une restauration plus durable et plus responsable avec l’objectif de diviser par 2 l’empreinte carbone des repas des Jeux par rapport à la moyenne nationale en doublant la part de végétal, d’utiliser 80% de produits d’origine française ou encore de diviser par 2 le plastique à usage unique. En complément, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la valorisation des ressources encore consommables sont des engagements clés de Paris 2024 qui se concrétisent aujourd’hui.
La lutte contre le gaspillage alimentaire débute à la source en choisissant des recettes anti-gaspi et en sensibilisant les publics pour mieux dimensionner les quantités servies. Un surplus étant inévitable au vu des volumes engagés, la revalorisation des produits non-consommés par leur redistribution est indispensable à la réduction du gaspillage alimentaire.
Des associations expertes pour accompagner le plus grand événement mondial
Paris 2024 lance cette coopération afin de définir un mode opératoire commun avec ces 3 associations ayant une grande expérience dans la redistribution des repas dans le cadre de l’aide alimentaire. Avec elles, une cartographie détaillée, site par site, jour par jour a été définie pour estimer les produits non consommés afin d’anticiper et préparer le travail de redistribution à des populations précaires à proximité des sites.
Chaque association récupèrera après les compétitions auprès des prestataires et partenaires des Jeux les denrées alimentaires non consommées et encore consommables sur les sites de collectes. Une centaine d’antennes locales ou d’associations sera mobilisée pour la gestion de la redistribution via des maraudes, des centres de distribution et près de 1.000 bénévoles seront ainsi mobilisés pour collecter, reconditionner et redistribuer les invendus.
Ces associations présentes sur tout le territoire veilleront à accompagner les collectivités-étapes des Relais de la Flamme Olympique et de la Flamme Paralympique et les quelque 200 collectivités-hôtes des Clubs 2024 afin de mettre en place un dispositif similaire de redistribution du surplus alimentaires.
Un travail a également été engagé avec la Direction des solidarités de la Ville de Paris qui coordonne de manière permanente les associations d’aide alimentaire. Des synergies ont été identifiées entre les ressources alimentaires de Paris 2024 et les dispositifs d’aide mis en place par la ville en complément sur l’été.
Tony Estanguet, président de Paris 2024 : « Très heureux de passer un nouveau cap, aujourd’hui, dans notre collaboration avec la Fédération française des Banques alimentaires, les Restos du Cœur et le Chaînon Manquant, avec la signature de cette convention Terre de Jeux 2024. Grâce à l’engagement et à l’expérience de ces associations, nous pourrons relever le défi de servir 13 millions de repas pendant les Jeux, et de le faire de manière plus responsable, notamment en collectant et en redistribuant les produits alimentaires non consommés sur les sites de Paris 2024 auprès de publics préalablement identifiés. Ensemble, nous continuons de donner du sens et de faire évoluer les pratiques au sein des événements sportifs en France et à l’international. »
Laurence Champier, Directrice Générale de la Fédération Française des Banques Alimentaire : « Nous sommes heureux et fiers que les Banques Alimentaires, premier réseau d’aide alimentaire en France, soient labellisées « Organisme de coopération Terre de Jeux 2024 ». C’est une belle reconnaissance de Paris 2024 qui se traduit pour nous par la collecte des surplus alimentaires sur de nombreux sites Olympiques et Paralympiques, en Ile-de-France et en régions, ainsi que lors du parcours de la Flamme. C’est également une valorisation et un nouvel ancrage de notre action avec le milieu sportif avec lequel nous partageons des belles valeurs comme l’Engagement, la Solidarité et la Force du Collectif »
Patrice Douret, Président bénévole des Restos du Cœur : « La pauvreté et la précarité se sont aggravées et l’accès à l’alimentation s’est réduit pour les plus démunis en raison des différentes crises. Cette convention nous permettra de développer les dons alimentaires, qui représentent près de la moitié de notre approvisionnement, pour mieux répondre aux besoins des personnes que nous accueillons. Les Restos sauront donc se mobiliser, à l’occasion des Jeux, les bénévoles et leur outil logistique pour récupérer ces produits qui seront redistribués aux personnes accueillies »
Valérie de Margerie, Présidente bénévole du Chaînon Manquant : « Nous sommes très heureux de contribuer à placer la solidarité et l’éco-responsabilité au cœur des Jeux de Paris 2024. La signature de cette convention est pour nous la reconnaissance de 10 ans d’engagement et de partenariat avec les plus grands événements sportifs. C’est aussi une célébration du partage et du collectif, des valeurs fortes communes au monde du sport comme aux associations de solidarité. C’est enfin un défi de taille qui nous demande de nous dépasser et pour lequel toute main tendue sera accueillie avec joie ! »
